FRESHAROM

Bioproducto de la levadura de alto poder reductor (5,3%), para la protección de los aromas de los vinos blancos y rosados.

Presentación: Bolsa de 1Kg. Caja 10 Kg.

Gracias a su composición única en metabolitos reductores, Biarom permite:
 
- A la levadura asimilar durante la FA estos precursores del glutatión (cisteína, N-acetilcisteína...) y por tanto sintetizar más cantidad de este tripéptido.
-A los vinos así elaborados adquirir un potencial aromático mejor preservado de la oxidación.

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