ANÁLISIS REALIZADOS

Grado Alcohólico
Acidez Total
Acidez Volátil
pH
SO2 Libre
SO2 Total
Ácido Málico
Azúcares (glucosa/fructosa)
I.C (420+520+620)
IPT (Índice de Polifenoles Totales)

Antocianos

FAN (Nitrógeno fácilmente asimilable)

Ácido Glucónico (Índice de sanidad de la uva)

Índice de Colmatación

 

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Laguardia, 01300 Alava
España
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